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给大家说一下做牛肉汤生意的干货

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给大家说一下做牛肉汤生意的干货

发布日期:2019-08-15 作者: 点击:

下面给大家说一下做牛肉汤生意的干货!

1、店面运营:

开牛肉汤店不需要太复杂的餐饮经验,不需要太多的资金投入,夫妻2人也能轻松开店。影响牛肉汤店赚钱的两个核心因素:一是选址,无论是支个摊子,还是开个门头店,主要是选择人多且有消费能力的位置 。第一:写字楼商圈菜市场附近;第二:临街生活区;第三:学校附近;二是味道,请记住:味道,永远第一。来吃牛肉汤的很多都是回头客,不但自己经常来吃,还经常带朋友过来。餐饮行业,味道好才是硬道理,如果不好吃,顾客下次就不再来了。

2、利润如何:

山东牛肉汤加盟

一碗10元牛肉汤,利润究竟有多大?这是很多人关心的问题!一碗牛肉汤所需成本估算:牛骨底汤,豆腐皮,粉丝等辅料,合计0.7元。生牛肉每斤28元左右,一斤生牛肉可出六两熟牛肉,这样每斤熟牛肉成本46元左右,每克0.09元,以售价10元每碗牛肉汤为例,需放20克熟牛肉成本为1.85元,加上辅料0.7元,一碗售价10元牛肉汤成本为2.55元左右。至于利润,大家一目了然。

3、技术学习:

开牛肉汤店,最核心的还是自己掌握技术!尽量不要去找那些品牌加盟,加盟费有保证还有配方,直接让你从这人拿料!包教包会,而且现在生意也很好 !没有学不会的,只有不想学的!

本文网址:/news/482.html

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