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淮南牛肉汤的技巧

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淮南牛肉汤的技巧

发布日期:2019-01-09 作者: 点击:

顾名思义淮南牛肉汤选用的是进口牛脖肉或牛脊骨(使用进口的原因有二个原因第一成本便宜比国产牛肉便宜20多元,第二肉质松嫩煮至时牛肉保水多不少称)。

众所周知冷冻牛肉如果单一添加草药包和牛骨的话根本熬不出香浓的淮南牛肉汤的更满足不了大众的口味的需求,想让食客有回头客就需要(重点)添加金有牛汤宝和牛鲜宝和牛骨白汤就可以,(懂行的都懂加盟就是加盟的味道而味道的主要组成部分就是配料)这点想必懂行的都懂,如果对结果有什么猜疑可以少买点牛肉煮下便知。

用法,取适量的牛骨牛脖肉清水泡制去掉瘀血备用,锅中加水放入泡制去掉瘀血的牛骨和牛肉,料包葱姜少于大火烧开下入金有牛汤宝和牛鲜宝,牛骨白汤,牛油适量,搅拌均匀将牛肉捞出备用切片,待锅中汤二次开时即完成制作,一锅正宗的淮南牛肉汤就算制作完成其他的就是涮粉丝千张即可。金有牛汤绝无添加任何添加剂,牛汤宝,牛鲜宝类物品,全由牛大骨熬制。在此淮南金有牛汤加盟欢迎各位!

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